庫里奇巴不僅是巴西的模範生態城市，更是一座匯聚多元文化的味覺寶庫。這裡的美食深受德國、義大利、烏克蘭及中東移民影響，形成獨樹一格的飲食風景。

必吃美食

• 卡內利托：庫里奇巴的靈魂小吃！這是一種外型像大餃子的油炸點心，內餡飽滿，傳統口味是牛肉或雞肉，搭配辣椒醬，街邊小攤隨處可見，是當地人的日常美味。
• 巴西窯烤：來到巴西絕不能錯過。庫里奇巴的窯烤餐廳提供各式頂級牛肉、豬肋排、香腸等，侍者會持著大串烤肉巡迴桌邊，依客人需求現切，肉食愛好者的天堂。
• 費喬達：巴西的「國菜」，尤其在週末午餐時段。這道黑豆燉肉鍋用料豪邁，包含豬腳、香腸、燻肉等，與米飯、甘藍菜和木薯粉一同享用，風味濃郁厚重。

推薦餐廳

• 巴薩諾夫餐廳 市中心歷史悠久的傳統餐廳，以道地的南大河州菜餚聞名，其費喬達被許多老饕譽為全城最佳，復古裝潢充滿懷舊氛圍。
• 馬德羅牛排館 高品質窯烤的首選。除了無限量供應的各式烤肉，其豐富的自助沙拉吧也令人驚豔，提供超過50種新鮮蔬菜、沙拉和配菜。
• 奧菲西納杜薩博 想體驗創新巴西料理，來這就對了。主廚將本地食材以現代手法詮釋，餐廳由老廠房改造，工業風設計極具特色。

特色小吃探索 傍晚時分，一定要去拉梅廣場周邊或聖方濟各市集逛逛。除了卡內利托，記得嚐嚐帕斯托爾（一種裝滿奶油奶酪的小餡餅）和庫布里奧（類似三明治的點心）。別忘了點一杯希伯利亞，這是用巴拉圭茶沖泡的冰飲，清爽解膩，是當地人的最愛。

庫里奇巴的美食地圖，完美體現了這座城市兼容並蓄的氣質，從街頭小攤到精緻餐廳，每一口都是文化融合的驚喜。