巴斯，這座被聯合國列為世界遺產的典雅小城，不僅以羅馬浴場和喬治亞建築聞名，更是一座深藏不露的美食之都。這裡的飲食文化融合了古羅馬的歷史底蘊、英國鄉村的豐饒物產，以及現代廚藝的創新精神，讓你的旅程由舌尖上的驚喜所串連。

必吃經典：薩莉露餐廳的巴斯圓麵包 來到巴斯，絕不能錯過創立於1680年的「薩莉露餐廳」。這裡的「巴斯圓麵包」是傳奇級的必點美食。它並非單純的麵包，而是一種外酥內軟的圓形麵包，傳統吃法是橫切後，塗上厚厚一層濃郁的鹽味奶油。最地道的享用方式，是搭配一杯餐廳招牌的紅茶或咖啡，在這間全英最古老的餐廳裡，感受三百年的烘焙香氣。記得早點前往，門口排隊的人龍說明了它的不朽魅力。

推薦餐廳：優雅與創新的交會

• 高級體驗：The Ivy Bath Brasserie 坐落於歷史建築中，裝潢華麗充滿藝術感。提供經典的英式現代菜餚，如烤康沃爾海鮮盤或威靈頓牛排，是享受一頓優雅午晚餐的絕佳選擇。
• 市集活力：The Circus Restaurant 位於地標性圓形廣場旁，主打使用西南英格蘭最新鮮的當季食材。菜單隨季節變換，能品嘗到如鹿肉、野生蘑菇等在地風味，體驗巴斯「從產地到餐桌」的飲食哲學。
• 午茶時光：巴斯溫泉酒店下午茶 在簡·奧斯汀曾流連的城市，怎能不體驗正統英式下午茶？巴斯溫泉酒店的下午茶遠近馳名，在三層點心架上享用司康、手指三明治與精緻甜點，俯瞰皇家新月樓的宏偉景色，是無可取代的奢華體驗。

特色小吃與市集尋寶 除了餐廳，巴斯的街頭與市集也藏著驚喜：

• 巴斯奶酪 一種質地堅硬、味道濃郁的車打奶酪，是本地特產。可在「巴斯奶酪店」購買，搭配餅乾或直接品嘗。
• 手工巧克力 巴斯有多家出色的手工巧克力店，如「The Chocolate Theatre」，其海鹽焦糖巧克力是絕佳伴手禮。
• 綠色市集 每週三的巴斯綠色市集是美食愛好者的天堂。在這裡可以找到新鮮出爐的麵包、手工製作的香腸、有機蔬果，以及來自世界各地的街頭小吃，是融入當地人生活的絕佳方式。

總之，在巴斯，美食不僅是餵飽肚子的需求，更是一場沉浸式的文化體驗。從古老的麵包到創新的料理，每一口都述說著這座城市的故事。